Faktor penyebab nasi cepat basi ada banyak sekali. Saat ingin makan dan kita mendapati nasi kita basi apa yang Anda rasakan? Kesal, kecewa atau sedih mungkin itulah kondisi yang sedang Anda rasakan.

Apa yang mempengaruhi nasi bisa cepat basi? Dan apa yang harus kita lakukan untuk mencegah nasi menjadi basi berulang kali? Yuk, temukan jawabannya dalam artikel ini!

Faktor Penyebab Nasi Cepat Basi

Faktor penyebab nasi cepat basi tidak akan kita jumpai lagi jika Anda memperhatikan beberapa hal di bawah ini. Penting untuk diperhatikan agar Anda tidak kecewa berkali-kali.

1. Faktor penyebab nasi cepat basi karena kualitas beras yang buruk

Jangan anggap biasa kualitas beras yang Anda konsumsi. Pastikan beras yang Anda konsumsi adalah beras dengan kualitas yang baik.

Beras dengan kualitas yang buruk seperti terlalu lama dalam penyimpanan, beras hancur, muncul kutu di beras, dan beras patah-patah maka tipe beras seperti ini akan menjadi nasi yang tidak awet. Nasi menjadi cepat basi dan tidak bagus untuk dikonsumsi lagi.

2. Cara memasak nasi yang salah

Memasak kurang tanak menyebabkan nasi cepat basi. Penggunaan air berlebihan atau kurang pun juga memicu nasi menjadi cepat basi. Perhatikan cara memasak nasi yang benar agar terhindar dari nasi cepat basi.

3. Peralatan makan yang terkontaminasi bakteri

Kebersihan peralatan penting digunakan dalam mengambil nasi. Jangan gunakan sendok yang terkontaminasi bakteri atau telah digunakan. Sendirikan alat pengambil nasi dan khusus agar tidak terjadi nasi cepat basi.

4. Rice cooker bermasalah 

Penutup rice cooker atau magic com tidak tertutup dengan rapat bisa menjadi perantara nasi cepat basi. Rice cooker kotor dan tidak dibersihkan dari sisa-sisa nasi kering juga menjadi penyebab nasi cepat basi.

5. Nasi tidak diaduk

Nasi yang diaduk setelah matang akan memperoleh manfaat tahan lama. Sedangkan, nasi yang tidak diaduk biasanya cepat basi karena bulir-bulir air terperangkap di butiran nasi sehingga nasi berair, basah dan akhirnya basi.

Cara Mengatasi Nasi Tidak Cepat Basi

Faktor penyebab nasi cepat basi harus segera diatasi. Jangan biarkan Anda terlarut dalam berbagai masalah.

Cara mengatasi nasi agar tidak cepat basi, sebagai berikut:

1. Pilih kualitas beras yang bagus untuk dikonsumsi.

2. Selalu gunakan peralatan makan yang bersih untuk mengambil nasi. Bisa juga dengan mengkhususkan sendok pengambil nasi. Jaga kebersihan alat penanak nasi karena kotoran menyebabkan nasi cepat basi.

3. Cek rice cooker atau magic com setiap hari atau saat menyadari ada yang berbeda dengan alat tersebut, segera cek dan perbaiki. Kerusakan alat penanak nasi bisa menyebabkan nasi cepat basi.

4. Pahami cara memasak nasi yang betul.

• Cuci beras dahulu sampai bersih, cukup tiga kali saja. Beras tidak perlu diremas agar tidak hancur.
• Perhatikan takaran air, dan gunakan secukupnya, seujung ruas jari diukur dari atas permukaan beras. Terlalu banyak membuat nasi basah dan cepat basi. Kekurangan air menjadikan nasi keras dan kering.
• Masak nasi sampai tanak betul.
• Setelah matang, segera diaduk nasinya sampai bawah agar tetesan uap air tidak masuk ke dalam butiran nasi.

Faktor penyebab nasi cepat basi harus segera diatasi. Jangan tunda nanti-nanti agar nasi tidak cepat basi.

Perhatikan pemilihan kualitas beras, kebersihan peralatan memasak dan alat makan, perhatikan kerusakan dan kebersihan alat penanak nasi. Nasi yang bagus aman dikonsumsi dan memberikan nutrisi.